PÚDING DE XOCOLATA AMB PLÀTAN I MEL

Ingredients per a 2 gotets

• 3 cullerades soperes de llavors de xia
• 1 tassa de beguda de xocolata i civada
• 1 plàtan madur
• 1/4 de tassa d’avellanes (unes 20)
• 1/8 de tassa d’encenalls o trossets de xocolata
• Mel

Elaboració

1. 1. Primer preparem el púding de xia.

2. 2.Barregem en un pot hermètic la xia i la llet, el tanquem i ho batem.

3. 3.Posem el pot a la nevera de 3 h a tota la nit (com més temps reposi, més dens serà)

4. 4.Aixafem amb una forquilla el plàtan i el batem bé amb unes varetes de mà fins que obtinguem un puré fi.

5. 5.Posem en un gotet 3 o 4 cullerades de púding, al gust. Hi afegim 2 cullerades de

   plàtan per sobre i ho acabem amb unes nous trossejades i uns encenalls de xocolata.

6. 6.L’endolcim amb un bon rajolí de mel.