
- Dolços
- Postre
PÚDING DE XOCOLATA AMB PLÀTAN I MEL
Ingredients per a 2 gotets
- 3 cullerades soperes de llavors de xia
- 1 tassa de beguda de xocolata i civada
- 1 plàtan madur
- 1/4 de tassa d’avellanes (unes 20)
- 1/8 de tassa d’encenalls o trossets de xocolata
- Mel
Elaboració
-
1. Primer preparem el púding de xia.
-
2.Barregem en un pot hermètic la xia i la llet, el tanquem i ho batem.
-
3.Posem el pot a la nevera de 3 h a tota la nit (com més temps reposi, més dens serà)
-
4.Aixafem amb una forquilla el plàtan i el batem bé amb unes varetes de mà fins que obtinguem un puré fi.
-
5.Posem en un gotet 3 o 4 cullerades de púding, al gust. Hi afegim 2 cullerades de
plàtan per sobre i ho acabem amb unes nous trossejades i uns encenalls de xocolata.
-
6.L’endolcim amb un bon rajolí de mel.