- Esmorzars
PÚDING DE XIA I FIGUES
Ingredients:(4 racions)
- 2 tasses de beguda d’arròs
- 4 cullerades soperes ben plenes de llavors de xia
- 12 figues fresques
- Iogurt vegetal
Elaboració
-
1.Batem la beguda vegetal amb la polpa de 8 figues.
-
2.Hi afegim les llavors de xia i ho deixem a la nevera almenys 3 hores perquè es formi el púding. (Millor si pots deixar-ho tota la nit.)
-
3.Ho repartim als gotets, hi afegim el iogurt i les figues restants tallades a trossets.
