• Esmorzars

PÚDING DE XIA I FIGUES

Ingredients:(4 racions)

  • 2 tasses de beguda d’arròs
  • 4 cullerades soperes ben plenes de llavors de xia
  • 12 figues fresques
  • Iogurt vegetal

Elaboració

  • 1.Batem la beguda vegetal amb la polpa de 8 figues.

  • 2.Hi afegim les llavors de xia i ho deixem a la nevera almenys 3 hores perquè es formi el púding. (Millor si pots deixar-ho tota la nit.)

  • 3.Ho repartim als gotets, hi afegim el iogurt i les figues restants tallades a trossets.