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CHAI LATTE

INGREDIENTES:

3 gr. té negro
1/2 rama de canela
2 vainas de cardamomo abiertas
1 clavo aromático
1 anís estrellado
1/2 cucharadita nuez moscada en polvo o rayada
jengibre fresco al gusto
200 ml agua
200 ml bebida de avena
2 cucharaditas de azúcar de coco (opcional)

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ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)

1.Poner el agua en un cazo y llevar a ebullición.

2. Cuando hierva bajar el fuego y añadir el té y las especias.

3. Dejar calentar sin hervir durante unos 3 minutos.

4. Colar y servir en los vasos.

5. Agregar el azúcar de coco (opcional) y la bebida de avena caliente.

6. Si quieres un poco de espuma por encima puedes separar un poco de bebida de avena, ponerla en un recipiente bien cerrado con tapa y batir a mano.

7. Espolvorear un poco de canela por encima.

¡Que lo disfrutes!

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