• Desayunos

Chia puding de Higos

Ingredientes: (4 raciones)

  • 2 cups bebida de arroz
  • 4 cucharadas soperas bien colmadas de semillas de chía 12 higos frescos
  • yogurt vegetal

Elaboración:

  • 1. Batir la bebida vegetal con la pulpa de 8 higos.
  • 2. Añadir las semillas de chía y dejar en la nevera al menos 3 horas para que se forme el pudding. (mejor si puedes dejarlo toda la noche)
  • 3. Repartir en los vasitos, añadir el yogurt y los higos restantes cortados a trocitos.