- Desayunos
Granola casera con arándanos
Ingredientes
- 50 grs de Arándanos
- 1 manzana roja
Granola:
- 100 grs de avena
- 25 grs de pipas de girasol y calabaza
- 25 grs de almendras en laminas
- Trocitos pequeños de manzana verde
- Canela en polvo
- 1 cucharada de miel
Cremoso de yogurt de soja y bebida de coco:
- 2 yogures de soja
- 1/2 taza de bebida de coco
- 1 cucharada de miel
Elaboración
- Comenzamos elaborando la granola casera. En un bol grande colocamos todos los ingredientes y los mezclamos bien.
- Seguidamente en una sartén de hierro previamente caliente, vamos tostando la granola y removiendo hasta que coja un poco de color tostado. Reservamos.
- Para el cremoso de yogurt, cogemos un bol y ponemos el yogur dentro, la bebida de coco, la miel y con una varilla lo mezclamos hasta obtener una textura cremosa y ligera.
- Ahora solo nos falta colocar el cremoso en un bol, la granola, unos pocos de arándanos, unos gajos de manzana roja, un poco de miel por encima y ya lo tenemos listo para disfrutar de este delicioso desayuno
