• Desayunos

Granola casera con arándanos

Ingredientes

  • 50 grs de Arándanos
  • 1 manzana roja

Granola:

  • 100 grs de avena
  • 25 grs de pipas de girasol y calabaza
  • 25 grs de almendras en laminas
  • Trocitos pequeños de manzana verde
  • Canela en polvo
  • 1 cucharada de miel

Cremoso de yogurt de soja y bebida de coco:

  • 2 yogures de soja
  • 1/2 taza de bebida de coco
  • 1 cucharada de miel

Elaboración

  1. Comenzamos elaborando la granola casera. En un bol grande colocamos todos los ingredientes y los mezclamos bien.
  2. Seguidamente en una sartén de hierro previamente caliente, vamos tostando la granola y removiendo hasta que coja un poco de color tostado. Reservamos.
  3. Para el cremoso de yogurt, cogemos un bol y ponemos el yogur dentro, la bebida de coco, la miel y con una varilla lo mezclamos hasta obtener una textura cremosa y ligera.
  4. Ahora solo nos falta colocar el cremoso en un bol, la granola, unos pocos de arándanos, unos gajos de manzana roja, un poco de miel por encima y ya lo tenemos listo para disfrutar de este delicioso desayuno