• Postre

Mousse de chocolate

Ingredientes: (4-6 vasitos)

  • 1 aguacate grande maduro
  • 2 tbsp crema de avellanas
  • 1 tsp extracto de vainilla o vainilla en povo
  • 1/4 cup miel o sirope de agave
  • 1/4 cup jarabe de arce
  • 1/4 cup cacao puro en polvo
  • 1/4 cup leche de avellana
  • 2 tbsp aceite de coco
  • 1 pizca de sal

Elaboración

  1. Mezclar todos los ingredientes en un procesador. (el accesorio picador de una buena batidora de mano es suficiente)
  2. Repartir en vasitos o bols y poner en la nevera al menos una 1h.
  3. Servir acompañado de un poco de crema de coco montada.