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PUDDING DE CHOCOLATE CON PLATANO Y MIEL

Ingredientes para 2 vasitos

  • 3 tbsp semillas de chía (3 cucharadas soperas) 1 cup leche de chocolate y avena
  • 1 plátano maduro
  • 1/4 cup avellanas (unas 20)
  • 1/8 cup virutas o trocitos de chocolate miel

Elaboración

  1. 1. Lo primero es preparar el pudding de chía
    • Mezclar en un tarro hermético la chía y la leche, cerrar y batir.
    • Ponerlo en la nevera de 3h a toda la noche (cuanto más repose más denso será)
  2. 2. Chafar con un tenedor el plátano y batirlo bien con unas varillas de mano hasta obtener un puré fino.
  3. 3. Colocar en un vasito unas 3 o 4 cucharadas de pudding, al gusto
  4. 4. Dos cucharadas de plátano y termina con unas nueces troceadas y unas virutas de chocolate.
  5. 5. Endulzar con un buen chorrito de miel.