ELABORACIÓ (PAS A PAS)

1. En un processador barregem els dàtils amb 80 g d’ametlles i la beguda vegetal fins que els ingredients quedin ben integrats.

2. Hi afegim les gotes de xocolata i els flocs de quinoa i ho triturem uns quants
segons més.

3. Hi afegim algunes ametlles senceres o partides per la meitat i ho barregem a mà.

4. Posem la barreja en un motlle rectangular prement bé els costats i fins a una alçada d’uns 2 cm aproximadament.

5. Ho posem a la nevera un mínim de 6 hores i al congelador uns 30 minuts abans de cobrir-ho amb la xocolata.

6. Fonem la xocolata amb l’oli de coco al bany maria molt suau.

7. Tallem barretes o quadrats de la massa preparada i ho banyem a la xocolata.
Ho reservem a la nevera fins que es consumeixi.

A gaudir!