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BOLITAS DE COCO CON YOSOY ARROZ + COCO

INGREDIENTES (PARA 10 – 12 BOLITAS):

70g de coco rallado
140ml de bebida de YOSOY ARROZ+COCO
25g de harina de coco
2 cucharadas de aceite de coco (en estado líquido)
20g de endulzante (opcional!)
Coco rallado extra para rebozar las bolitas

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ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)

1. En un bol echar todos los ingredientes y mezclar muy bien.

2. Coger porciones y darles forma de bolita.

3. Echar más coco rallado en un plato y rebozar cada bolita en él.

4. Cuando las tengamos todas, las pondremos en la nevera para que se enfríen y endurezcan.

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