COLIFLOR AMB YOSOY ARRÒS + COCO
La coliflor és una hortalissa molt versàtil amb la que es poden preparar plats deliciosos, si sabem com cuinar-la. Aquest vegetal es pot utilitzar per a substituir l’arròs, la patata o el pa, incorporar en sopes i cremes o preparar al forn amb altres verdures. El seu valor nutricional baix en carbohidrats i calories converteix la coliflor en un superaliment que val la pena aprendre a cuinar.
INGREDIENTS (PER A 4 PERSONES):
1 coliflor
½ gra d’all
1 culleradeta de mostassa
½ culleradeta de sal
Pebre
2 culleradeta de llevat nutricional
60 ml de beguda de coco i arròs de Yosoy
1 cullerada d’oli d’oliva
ELABORACIÓ (PASSET A PASSET)
La coliflor es pot cuinar de moltes maneres, però en aquesta recepta la prepararem bullida. No t’oblidis de rentar-la bé abans de posar-la dins l’olla! Pots servir aquesta recepta de coliflor per a sopar o com a acompanyament de carn, peixos o tofu.
1. Neteja i talla la coliflor en arbrets. Posa-la en una olla, cobreix d’aigua i cuina per uns 6 minuts.
2. Escorre i posa-la en una processadora amb 1 gra d’all, 1 culleradeta de mostassa, ½ culleradeta de sal, pebre, 2 culleradeta de llevat nutricional, 60 ml de beguda de civada i 1 cullerada d’oli d’oliva.
3. Tritura fins que estigui ben cremós.
4. Serveix amb un rajolí d’oli d’oliva, cebollí o anet fresc picat i pebre per damunt.
A Yosoy tenim diverses receptes perfectes per a acompanyar plats principals. T’animem a provar el bròcoli rostit, els espàrrecs gratinats o les croquetes veganes. Sorprèn els teus convidats amb aquestes delicioses i senzilles receptes!
MÉS RECEPTES (NYAM NYAM)
20 minutes
2 people
Gofres esponjosos amb taronja i matcha
20 minutes
2 people
Civada al forn amb stroopwafel i matcha
20 minutes
2 people
Púding de Chia amb Nabius i Matcha
20 minutes
2 people
Matcha calent amb mantega de cacauet i festuc
20 minutes
2 people
Matcha fred amb coco
20 minutes
2 people
Civada Remullada amb Matcha i Mango
20 minutes
2 people
Pancakes de matcha, plàtan i coco amb festucs
20 minutes
2 people
Matcha fred amb plàtan i Yosoy civada matcha
20 minutes
2 people
Matcha amb xocolata blanca i nata vegetal
20 minutes
2 people
SMOOTHIE BOWL DE PINYA I MATCHA AMB YOSOY CIVADA MATCHA
20 minutes
2 people
Galetes de civada i xocolata
20 minutes
2 people
Tortell de reis
20 minutes
2 people
TORRÓ D’AMETLLA I XOCOLATA
20 minutes
2 people
CANELONS AMB HEURA
20 minutes
2 people
WRAP DE FRUITA I XOCOLATA
20 minutes
2 people
Blat sarraí amb fruita
20 minutes
2 people
COCA D’ALBERCOCS
20 minutes
2 people
TORRIJAS
20 minutes
2 people
TOFU REMENAT
20 minutes
2 people
PASTÍS DE FIGUES FRESQUES
20 minutes
2 people
PASTÍS DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
SMOOTHIE D’ESTIU
20 minutes
2 people
PUDDING DE XIA AMB RATLLADURA DE TARONJA I COMPOTA DE PRUNES
20 minutes
2 people
PA NAAN
20 minutes
2 people
MUFFINS DE XOCOLATA I CAFÈ
20 minutes
2 people
Iced Matcha latte
20 minutes
2 people
ICED POUR OVER LATTE
20 minutes
2 people
GELAT DE PRÉSSEC
20 minutes
2 people
FRENCH TOAST AMB GELAT DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
FLAPJACK ANGLÈS
20 minutes
2 people
FLAM VEGETAL
20 minutes
2 people
FLAM DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
ESPÀRRECS GRATINATS AMB XAMPINYONS
20 minutes
2 people
CRÊPES SOCCA
20 minutes
2 people
CREMA FREDA DE CARABASSÓ I ALVOCAT
20 minutes
2 people
CHEESECAKE D’ALVOCAT I CACAU
20 minutes
2 people
Carrot cake latte
20 minutes
2 people
CARROT CAKE DÒNUTS
20 minutes
2 people
BOLETES DE COCO AMB YOSOY ARRÒS + COCO
20 minutes
2 people
PA DE PESSIC DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
BEIXAMEL VEGANA
20 minutes
2 people
BATUT DE REMOLATXA AMB YOSOY 0% SUCRE
20 minutes
2 people
BANANA BREAD
20 minutes
2 people
ARRÒS AMB BEGUDA VEGETAL
20 minutes
2 people
BATUT DE POL·LEN I CÚRCUMA
20 minutes
2 people
MOUSSE DE CARABASSA AMB YOSOY CIVADA 0 % SUCRE
20 minutes
2 people
YOSOY MATXA LATTE
20 minutes
2 people
MAGDALENES DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
CHEESECAKE D’AVELLANES
20 minutes
2 people
MUFFINS DE PASTANAGA
20 minutes
2 people
CREPS AMERICANES DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
BAKED OATS AMB YOSOY XOCOCIVADA
20 minutes
2 people
PASTISSETS RAW DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
PA DE PESSIC DE CARBASSA
20 minutes
2 people
POPS DE FRUITS VERMELLS I XOCOLATA AMB NOUS
20 minutes
2 people
TRIFLE DE XOCOLATA GELAT
20 minutes
2 people
ENERGY BALLS
20 minutes
2 people
CHIA PUDDING DE FIGUES
20 minutes
2 people
CHIA AMB PUDDING AMB NABIUS
20 minutes
2 people
SORBET DE GERDS
20 minutes
2 people
PUDDING DE XOCOLATA AMB PLÀTAN I MEL
20 minutes
2 people
NATILLES DE TIRAMISÚ
20 minutes
2 people
MOUSSE DE XOCOLATA I LLENTIES VERMELLES
20 minutes
2 people
MACCHIATO AMB CARAMEL
20 minutes
2 people
MOCHA LLARG
20 minutes
2 people
LATTE D’AMETLLES
20 minutes
2 people
FRENCH TOAST AMB MADIUXES I NABIUS
20 minutes
2 people
CREMA DE PASTANAGA I CÚRCUMA AMB BEGUDA DE CIVADA
20 minutes
2 people
BROWNIE SALAT MARMOLEJAT I XOCOCIVADA
20 minutes
2 people
BATUT DE MADUIXA, PLÀTAN I MACA AMB BEGUDA D’ARRÒS
20 minutes
2 people
BLUEBERRY CAKE
20 minutes
2 people
PANCAKES AMB BEGUDA D’AMETLLES I SALSA DE FRUITS VERMELLS
20 minutes
2 people
PINK SMOOTHIE
20 minutes
2 people
PASTÍS DE LLIMONA
20 minutes
2 people
SOPA TOM KHA
20 minutes
2 people
PANNACOTTA AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS
20 minutes
2 people
MOUSSE DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
CAPUCCINO
20 minutes
2 people
CURRI DE PLÀTAN
20 minutes
2 people
BUNYOLS DE VERDURES AMB YOSOY ARRÒS
20 minutes
2 people
PATÉ VEGÀ DE REMOLATXA AMB BEGUDA D’ARRÒS
20 minutes
2 people
PONX CAP D’ANY
20 minutes
2 people
PATATES AIXAFADES AL FORN AMB MAIONESA
20 minutes
2 people
MONIATO A LA GRAELLA AMB SALSA DE MOSTASSA I CIVADA
20 minutes
2 people
BRÒCOLI ROSTIT AMB ALLIOLI SUAU I BEGUDA DE SOJA
20 minutes
2 people
BATUT VERD AMB API, POMA, PERA I COL VERDA
20 minutes
2 people
GRANOLA CASOLANA AMB NABIUS
20 minutes
2 people
MUGCAKE
20 minutes
2 people
MAPPLE LATTE
20 minutes
2 people
XOCO LATTE
20 minutes
2 people
NATILLES XOCOCIVADA
20 minutes
2 people
MOUSSE XOCOAVELLANES
20 minutes
2 people
TXAI LATTE
20 minutes
2 people
WAFFLES DE MATXA AMB YOSOY ARRÒS
20 minutes
2 people
BOLETES DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
BLACK FOREST
20 minutes
2 people
LATTE DE FRUITS VERMELLS
20 minutes
2 people
XOCOLATA CALENTA AMB XIA
20 minutes
2 people
CÚRCUMA LATTE
20 minutes
2 people
GELATS D’ARRÒS I FRUITES
20 minutes
2 people
BEETROT LATTE DE REMOLATXA
20 minutes
2 people
YOSOY GELAT DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
BATUT DE PLÀTAN I MADUIXA
20 minutes
2 people
MUFFINS DE POMA I CANYELLA
20 minutes
2 people
BROWNIE XOCO LOVER
20 minutes
2 people
CARROT CAKE PANCAKES
20 minutes
2 people
CROQUETES VEGANES AMB YOSOY CIVADA
20 minutes
2 people
Gofres esponjosos amb taronja i matcha
20 minutes
2 people
Civada al forn amb stroopwafel i matcha
20 minutes
2 people
Púding de Chia amb Nabius i Matcha
20 minutes
2 people
Matcha calent amb mantega de cacauet i festuc
20 minutes
2 people
Matcha fred amb coco
20 minutes
2 people
Civada Remullada amb Matcha i Mango
20 minutes
2 people
Pancakes de matcha, plàtan i coco amb festucs
20 minutes
2 people
Matcha fred amb plàtan i Yosoy civada matcha
20 minutes
2 people
Matcha amb xocolata blanca i nata vegetal
20 minutes
2 people
SMOOTHIE BOWL DE PINYA I MATCHA AMB YOSOY CIVADA MATCHA
20 minutes
2 people
Galetes de civada i xocolata
20 minutes
2 people
Tortell de reis
20 minutes
2 people
TORRÓ D’AMETLLA I XOCOLATA
20 minutes
2 people
CANELONS AMB HEURA
20 minutes
2 people
WRAP DE FRUITA I XOCOLATA
20 minutes
2 people
Blat sarraí amb fruita
20 minutes
2 people
COCA D’ALBERCOCS
20 minutes
2 people
TORRIJAS
20 minutes
2 people
TOFU REMENAT
20 minutes
2 people
PASTÍS DE FIGUES FRESQUES
20 minutes
2 people
PASTÍS DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
SMOOTHIE D’ESTIU
20 minutes
2 people
PUDDING DE XIA AMB RATLLADURA DE TARONJA I COMPOTA DE PRUNES
20 minutes
2 people
PA NAAN
20 minutes
2 people
MUFFINS DE XOCOLATA I CAFÈ
20 minutes
2 people
Iced Matcha latte
20 minutes
2 people
ICED POUR OVER LATTE
20 minutes
2 people
GELAT DE PRÉSSEC
20 minutes
2 people
FRENCH TOAST AMB GELAT DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
FLAPJACK ANGLÈS
20 minutes
2 people
FLAM VEGETAL
20 minutes
2 people
FLAM DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
ESPÀRRECS GRATINATS AMB XAMPINYONS
20 minutes
2 people
CRÊPES SOCCA
20 minutes
2 people
CREMA FREDA DE CARABASSÓ I ALVOCAT
20 minutes
2 people
CHEESECAKE D’ALVOCAT I CACAU
20 minutes
2 people
Carrot cake latte
20 minutes
2 people
CARROT CAKE DÒNUTS
20 minutes
2 people
BOLETES DE COCO AMB YOSOY ARRÒS + COCO
20 minutes
2 people
PA DE PESSIC DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
BEIXAMEL VEGANA
20 minutes
2 people
BATUT DE REMOLATXA AMB YOSOY 0% SUCRE
20 minutes
2 people
BANANA BREAD
20 minutes
2 people
ARRÒS AMB BEGUDA VEGETAL
20 minutes
2 people
BATUT DE POL·LEN I CÚRCUMA
20 minutes
2 people
MOUSSE DE CARABASSA AMB YOSOY CIVADA 0 % SUCRE
20 minutes
2 people
YOSOY MATXA LATTE
20 minutes
2 people
MAGDALENES DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
CHEESECAKE D’AVELLANES
20 minutes
2 people
MUFFINS DE PASTANAGA
20 minutes
2 people
CREPS AMERICANES DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
BAKED OATS AMB YOSOY XOCOCIVADA
20 minutes
2 people
PASTISSETS RAW DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
PA DE PESSIC DE CARBASSA
20 minutes
2 people
POPS DE FRUITS VERMELLS I XOCOLATA AMB NOUS
20 minutes
2 people
TRIFLE DE XOCOLATA GELAT
20 minutes
2 people
ENERGY BALLS
20 minutes
2 people
CHIA PUDDING DE FIGUES
20 minutes
2 people
CHIA AMB PUDDING AMB NABIUS
20 minutes
2 people
SORBET DE GERDS
20 minutes
2 people
PUDDING DE XOCOLATA AMB PLÀTAN I MEL
20 minutes
2 people
NATILLES DE TIRAMISÚ
20 minutes
2 people
MOUSSE DE XOCOLATA I LLENTIES VERMELLES
20 minutes
2 people
MACCHIATO AMB CARAMEL
20 minutes
2 people
MOCHA LLARG
20 minutes
2 people
LATTE D’AMETLLES
20 minutes
2 people
FRENCH TOAST AMB MADIUXES I NABIUS
20 minutes
2 people
CREMA DE PASTANAGA I CÚRCUMA AMB BEGUDA DE CIVADA
20 minutes
2 people
BROWNIE SALAT MARMOLEJAT I XOCOCIVADA
20 minutes
2 people
BATUT DE MADUIXA, PLÀTAN I MACA AMB BEGUDA D’ARRÒS
20 minutes
2 people
BLUEBERRY CAKE
20 minutes
2 people
PANCAKES AMB BEGUDA D’AMETLLES I SALSA DE FRUITS VERMELLS
20 minutes
2 people
PINK SMOOTHIE
20 minutes
2 people
PASTÍS DE LLIMONA
20 minutes
2 people
SOPA TOM KHA
20 minutes
2 people
PANNACOTTA AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS
20 minutes
2 people
MOUSSE DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
CAPUCCINO
20 minutes
2 people
CURRI DE PLÀTAN
20 minutes
2 people
BUNYOLS DE VERDURES AMB YOSOY ARRÒS
20 minutes
2 people
PATÉ VEGÀ DE REMOLATXA AMB BEGUDA D’ARRÒS
20 minutes
2 people
PONX CAP D’ANY
20 minutes
2 people
PATATES AIXAFADES AL FORN AMB MAIONESA
20 minutes
2 people
MONIATO A LA GRAELLA AMB SALSA DE MOSTASSA I CIVADA
20 minutes
2 people
BRÒCOLI ROSTIT AMB ALLIOLI SUAU I BEGUDA DE SOJA
20 minutes
2 people
BATUT VERD AMB API, POMA, PERA I COL VERDA
20 minutes
2 people
GRANOLA CASOLANA AMB NABIUS
20 minutes
2 people
MUGCAKE
20 minutes
2 people
MAPPLE LATTE
20 minutes
2 people
XOCO LATTE
20 minutes
2 people
NATILLES XOCOCIVADA
20 minutes
2 people
MOUSSE XOCOAVELLANES
20 minutes
2 people
TXAI LATTE
20 minutes
2 people
WAFFLES DE MATXA AMB YOSOY ARRÒS
20 minutes
2 people
BOLETES DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
BLACK FOREST
20 minutes
2 people
LATTE DE FRUITS VERMELLS
20 minutes
2 people
XOCOLATA CALENTA AMB XIA
20 minutes
2 people
CÚRCUMA LATTE
20 minutes
2 people
GELATS D’ARRÒS I FRUITES
20 minutes
2 people
BEETROT LATTE DE REMOLATXA
20 minutes
2 people
YOSOY GELAT DE XOCOLATA
20 minutes
2 people
BATUT DE PLÀTAN I MADUIXA
20 minutes
2 people
MUFFINS DE POMA I CANYELLA
20 minutes
2 people
BROWNIE XOCO LOVER
20 minutes
2 people
CARROT CAKE PANCAKES
20 minutes
2 people
