Skip to main content

SOPA TOM KHA

INGREDIENTS:

1 bròcoli gran
1 l de Yosoy Arròs i Coco
200 g de tofu ferm
3-5 bolets, tallats
1 tomàquet, a daus
1 ceba petita, juliana
1 llima, ratlladura
1 tros d’herba llimona
2 cm de gingebre, a rodanxes

Per servir (per bol gran)

1 cullerada de Tamari
1 culleradeta Miso
1/2 culleradeta Xili (opcional)
Branca de coriandre
Suc de llima

VEURE PRODUCTE

ELABORACIÓ (PAS A PAS)

1. En una cassola posem la beguda Yosoy i la fem bullir.

2. Hi afegim gingebre, herba llimona i ratlladura de llima i ho bullim tot durant 3 min.

3. Hi afegim el tofu i ho fem bullir 3 minuts més.

4. Hi afegim la ceba, el tomàquet i els bolets i ho bullim 5 minuts més.

5. Ho servim al bol amb 1 cullerada de tamari, 1 culleradeta de miso i xili, si n’hi volem.

6. Hi afegim el suc de llima i el coriandre.

MÉS RECEPTES (NYAM NYAM)

VEURE TOTES LES NOSTRES RECEPTES