CREPS
INGREDIENTS PER A 8 PERSONES:
– 250ml de YOSOY Ametlles 0%
– 1 ou o 60ml d’ou de lianza
– 15g de sucre (opcional)
– 120g de farina de blat
– 20ml d’oli
– 1 polsim de sal
– Mantega (per a greixar la paella)
PER A ACOMPANYAR:
– Mel
– Fruites al gust
– Creme fraiche
MATERIAL:
– Batedora
– Paella gran antiadherent
– Cassó
ELABORACIÓ (PASSET A PASSET)
1. En una batedora afegir tots els ingredients i triturar uns segons.
2. Abocar en un recipient hermètic i deixar reposar 15m en la nevera.
3. Posar la paella a foc mitjà i esperar que s’escalfi.
4. Una vegada calenta afegir un dau de mantega i repartir per tota la paella.
5. Afegir un cassó de massa de cardi i repartir la massa ràpidament per tota la paella.
6. Quan s’hagi daurat per les vores amb l’ajuda d’una espàtula donar-li la volta.
7. Deixar fer 1m per l’altre costat i treure a un plat.
8. Menjar amb els acompanyaments que prefereixis.














































































































































































































































