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MOUSSE DE CALABAZA con YOSOY Avena 0% Azúcar

INGREDIENTES:

75 g de anacardos (remojados durante 2-3 h)
125 g de puré de calabaza
- 1 plátano
1 trocito de jengibre fresco
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita vainilla
1 cucharada sirope de arce o 2 dátiles
180 ml de AVENA 0% Azúcares

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recetas bebidas vegetales yosoy
ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)

1. Escurre los anacardos y ponlos en una batidora con el puré de calabaza, el plátano, un trocito de jengibre fresco pelado, la cucharadita de canela y vainilla en polvo, 1 cucharada de sirope de arce o 2 dátiles y la bebida de Avena 0% azúcares.

2. Tritura hasta bien cremoso, que no queden grumos de los anacardos.

3. Sirve en vasitos, añade un poco de yogur griego y espolvorea con canela en polvo.

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