CHAI LATTE
INGREDIENTES:
3 gr. té negro
1/2 rama de canela
2 vainas de cardamomo abiertas
1 clavo aromático
1 anís estrellado
1/2 cucharadita nuez moscada en polvo o rayada
jengibre fresco al gusto
200 ml agua
200 ml bebida de avena
2 cucharaditas de azúcar de coco (opcional)
ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)
1.Poner el agua en un cazo y llevar a ebullición.
2. Cuando hierva bajar el fuego y añadir el té y las especias.
3. Dejar calentar sin hervir durante unos 3 minutos.
4. Colar y servir en los vasos.
5. Agregar el azúcar de coco (opcional) y la bebida de avena caliente.
6. Si quieres un poco de espuma por encima puedes separar un poco de bebida de avena, ponerla en un recipiente bien cerrado con tapa y batir a mano.
7. Espolvorear un poco de canela por encima.
¡Que lo disfrutes!
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