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YOSOY HELADO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 vaso de YOSOY Arroz Avellanas (puedes utilizar cualquier otra YOSOY. Con YOSOY Avena queda genial también🌱🥛)
3 plátanos muy maduros
1/2 cucharadita de chocolate crudo en polvo
1/4 de vaso de chocolate o chocolate troceado
200 grs de chocolate para fundir
1+1/2 cucharada sopera de aceite de coco
1 cucharada de sirope de agave o miel (opcional)

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ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)

1. Machacar bien los plátanos hasta obtener un puré fino y mezclar con tu YOSOY y el cacao en polvo (el cacao es opcional, puedes hacer la mitad con y la otra sin).

2. Rellenar los moldes con la mezcla y repartir los trocitos de chocolate y parte las avellanas troceadas
.

3. Poner en el congelador un mínimo de 4h

.

Para el baño de chocolate:


1. Calentar el baño maría muy suave el chocolate con el aceite de coco y si lo quieres más dulce, con el sirope o la miel, hasta que se derrita.

2. Dejar enfriar a temperatura ambiente sin que se espese

3. Poner el chocolate en un recipiente alto, desmoldar los polos y bañarlos en el chocolate.

4. Espolvorear con el resto de trocitos de avellana (o lo que prefieras), hacerlo inmediatamente pues el chocolate se enfría muy rápidamente.

¡Puedes comerlos ya o congelarlos para más tarde!

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