CHIA PUDING DE HIGOS
INGREDIENTES (4 RACIONES)
2 cups bebida de arroz
4 cucharadas soperas bien colmadas de semillas de chía 12 higos frescos
yogurt vegetal
ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)
1. Batir la bebida vegetal con la pulpa de 8 higos.
2. Añadir las semillas de chía y dejar en la nevera al menos 3 horas para que se forme el pudding. (mejor si puedes dejarlo toda la noche).
3. Repartir en los vasitos, añadir el yogurt y los higos restantes cortados a trocitos.
