Skip to main content

BROWNIE SALADO MARMOLEADO Y CHOCOAVENA

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS):

225 grs de chocolate negro
200 grs de mantequilla
1/2 taza de bebida de chocoavena
85 grs de harina
150 grs de azúcar moreno
1 cucharada de sal maldon
4 huevos

INGREDIENTES MARMOLEADO:

125 grs de queso cremoso de untar
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de cacao en polvo
1 yema de huevo
1 cucharada de harina

VER PRODUCTO

ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)

1. En una olla pequeña colocamos el chocolate cortado en trozos irregulares junto con la mantequilla y lo dejaremos a fuego muy muy bajo hasta que se fundan, lo removemos y reservamos un momento.

2. En un bol grande colocamos los huevos, el azúcar y la bebida de chocoavena, la sal y mezclamos enérgicamente bien con un varilla, cuando este listo echamos encima la primera elaboración y mezclamos suavemente con una espátula.

3. En una bandeja cuadrada de horno y forrada con papel, colocamos nuestra mezcla dentro. Para el marmoleado mezclamos todos los ingredientes con la ayuda de un tenedor y cuando lo tengamos listo lo ponemos encima del brownie con la ayuda de una cuchara y haciendo un pequeños surcos para crear el efecto marmoleado.

4. Una vez listo, lo introducimos en el horno previamente calentado a 200 grados durante unos 25 minutos. Ahora solo falta dejarlo enfriar, cortarlo, decorar con unas escamas de sal y a disfrutar.

MÁS RECETAS (ÑAMÑAM)

VER TODAS NUESTRAS RECETAS