ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)

1. Mezclar todos los ingredientes incluido el arroz (menos la canela en polvo y el sirope) en un cazo y llevar a ebullición.

2. Cuando empiece a hervir bajar el fuego y dejar unos 35-40 min.

3. Hacia el final de la cocción añadir el sirope.

4. Dejar que quede un poco líquido.

5. Apagar el fuego, retirar la piel del limón y la rama de canela y servir en recipientes individuales o en uno grande.

6. Dejar enfriar en la nevera y servir con un poco de canela en polvo por encima.

*si ves que queda muy espeso después de sacarlo de la nevera puedes añadir un poco de bebida vegetal y volver a mezclar.