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CARROT CAKE PANCAKES

INGREDIENTES:

200ml bebida de nueces YOSOY
120gr harina de avena
1 zanahoria mediana, rallada
1/4 cdta vainilla
1 cda crema de fruto seco (nosotros usamos anacardo)
1 cda endulzante
1/2 cdta polvos de hornear

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recetas bebidas vegetales yosoy

ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)

1. Mezclar todos los ingredientes en un bol (menos la zanahoria)
.

2. Añadir la zanahoria y mezclar bien
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3. Dejar reposar 5 min
.

4. En una sartén antiadherente hacer los pancakes
.

5. Decorar con yogurt vegetal, sirope y nueces troceadas.

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