PISTACHO LATTE
INGREDIENTES:
1 espresso
200 ml de YOSOY Barista Avena
1 cucharadita de crema de pistacho
1 cucharadita de sirope de agave
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Un puñado de pistachos triturados y chocolate negro rallado (para decorar)
ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)
1. Prepara el café: Haz un espresso.
2. Prepara la leche de pistacho: En un cazo, calienta los 200 ml de YOSOY Barista Avena a fuego medio. No dejes que hierva, solo caliéntala hasta que esté bien caliente. Añade la pasta de pistacho y mezcla bien hasta que se disuelva por completo. Si lo prefieres un poco más dulce, agrega el sirope de agave y el extracto de vainilla.
3. Mezcla con el café: Vierte la leche de pistacho caliente sobre el espresso. Remueve suavemente para que se integren bien los sabores.
4. Decora: Espolvorea algunos pistachos triturados y unas lascas de chocolate negro rallado por encima para darle un toque crujiente y decorativo.
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