CARROT CAKE PANCAKES
Nuestra receta de carrot pancakes tiene todo el dulzor de las tortitas americanas en una versión totalmente vegana y saludable, para los que quieren comer más healthy sin renunciar a los placeres del desayuno. Los frutos secos, la zanahoria y la bebida de nueces y avena de Yosoy le dan un toque aún más nutritivo.
INGREDIENTES:
200ml bebida de nueces YOSOY
120gr harina de avena
1 zanahoria mediana, rallada
1/4 cdta vainilla
1 cda crema de fruto seco (nosotros usamos anacardo)
1 cda endulzante
1/2 cdta polvos de hornear
ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)
Sigue estos pasos para cocinar unos carrot pancakes de avena veganos y saludables. Es tan fácil como juntar todos los ingredientes, poner las tortitas en la sartén y decorar con tus toppings favoritos. ¡Sírvelos al momento y disfruta de un delicioso desayuno!
1. Mezclar todos los ingredientes en un bol (menos la zanahoria) .
2. Añadir la zanahoria y mezclar bien .
3. Dejar reposar 5 min .
4. En una sartén antiadherente hacer los pancakes .
5. Decorar con yogurt vegetal, sirope y nueces troceadas.
En Yosoy tenemos otras recetas vegetales ideales para tus desayunos. Prueba la granola casera, el french toast con chocolate o el wrap de fruta y chocolate, ¡y comienza el día de la mejor manera!
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