SOPA DE PUMPKIN SPICE
INGREDIENTES PARA 4 TAZONES DE SOPA:
1 calabaza
500 ml de caldo de verduras
100 ml de YOSOY Barista Pumpkin Spice Latte
1 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Toppings (opcionales):
Pipas de calabaza tostadas
Pan crujiente
Avellanas
Tiempo de preparación:
1 hora
ELABORACIÓN (PASITO A PASITO)
1. Asa la calabaza hasta que quede caramelizada.
2. Sofríe la cebolla con el ajo, añade la calabaza asada y el caldo, y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
3. Licúa hasta obtener una textura sedosa e incorpora la bebida de Pumpkin Spice.
4. Añade los toppings y ¡a disfrutar!


























































































































































































































































































